W dniu 22 maja w Celejowie pomiędzy Kazimierzem Dolnym a Nałęczowie uroczyście otwarto Lubelskie Centrum Mikroorganizmów.
Gospodarz Licencjonowany Doradca Probiotechnologii Urszula Kurant otrzymała wsparcie miejscowego Regionalnego Stowarzyszenia Odnowy i Rozwoju "Wokół Bystrej", które przygotowało bankiet na miarę wesela, pełen miejscowych specjałów. Tak więc "gryczaki" i "cebulorze", sąsiadowały z racuszkami, pierogami i innymi daniami regionalnymi. Gości powitała żywa muzyka w osobie Sławomira Doraczyńskiego, wirtuoza akordeonu.

Wysłuchali mini opery STRASZNY GBUR i Arii z Kurantem przygotowanych przez Jarka Janowskiego, podpisali deklarację ŻYJ EKO i wreszcie otrzymali certyfikat na papierze wyczerpanym przez gospodynie ze wspomnianego wyżej Stowarzyszenia. Czerpanie papieru to kultywowana tradycja miejscowej papierni uznawanej za najstarszą w Polsce.

Potem było wspólne oglądanie wystawy rysunków z konkursu ŻYJ EKO zorganizowanego przez
Szkołę Podstawową w Karmanowicach pod opieką nauczycielki plastyki Pani Bogumiły Czopińskiej.

Mini konferencja, na której glos zabrali Stanisław Kolbusz i Sławomir Gacka, mini wykład Urszuli Kurant i wreszcie uroczyste wręczenie tort uczciwie podzielonego na ponad 60 uczestników.